Cogumelos de um passado curioso a um futuro decisivo

16,00

Dados da obra

Data da publicação: 14 Março, 2025

Páginas: 192

Idioma: Português

ISBN: 9789895854011

Depósito legal: 540990/24

Género:

Conheça um pouco da história

Sinopse

Do solo à frutificação, do esporo à decomposição, da decomposição ao renascimento, dos bosques à nossa mesa e de um passado curioso a um futuro decisivo. De onde vêm? Quem são? Quais os seus nomes? Poderemos tirar partido de maneira vantajosa? Estas e muitas mais questões divagavam no meu cérebro e então decidi buscar-me enaltecer para o oferecer ao mundo de maneira sucinta, leve e fácil. Para si, aqui, é a colheita dessas respostas para apagar essa curiosidade que o corrói por dentro como um cordyceps.

Um livro para amantes da natureza, do desconhecido e da culinária. Aqui saberá o que realmente é um cogumelo, a sua maneira de reprodução, espécies inúmeras, a comunicação e como cada é especial à sua maneira, ou seja, as noções básicas deste mundo.

De factos interessantes a como produzir os seus próprios cogumelos, da colheita a também como os usar, dos tipos de produções a viagens pessoais ao mundo da psilocibina. 

Conheça o autor

Sebastião acredita num mundo natural e dedica o seu tempo à constante simbiose com esse meio, seja na arte de transformação de matérias-primas em pratos dignos de vénias de papilas gustativas ou na troca de energias com ondas no oceano, ao rasgá-las no bodyboard. Os cogumelos apareceram por consequência da gastronomia, e com o cabelo branco após os 50, o fascínio não lhe saiu mais da cabeça, o que levou a este primeiro livro. Mãe russa e pai português, estudou gastronomia e tirou formações fúngicas. Não imagina um futuro onde nada do mencionado anteriormente não esteja presente. 

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Opinião de Leitores

1 Comentários

1 avaliação de Cogumelos de um passado curioso a um futuro decisivo

  1. Coral Ashby

    Gostei muito! Achei interessante como o autor explora a história dos cogumelos e mostra como são cada vez mais relevantes para o futuro, especialmente em áreas como sustentabilidade e saúde. Uma leitura que nos faz ver os cogumelos de uma forma completamente nova

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1 avaliação de Cogumelos de um passado curioso a um futuro decisivo

  1. Coral Ashby

    Gostei muito! Achei interessante como o autor explora a história dos cogumelos e mostra como são cada vez mais relevantes para o futuro, especialmente em áreas como sustentabilidade e saúde. Uma leitura que nos faz ver os cogumelos de uma forma completamente nova

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